Nous essayons de faire preuve de bon sens dans nos choix, nous utilisons des contenants compostables ou recyclables pour la vente à emporter et vous proposons 5% de remise si vous venez avec vos contenants (propres) pour que nous puissions y glisser nos plats.
Sur place, les déchets verts servent à nourrir « plume » et « crête » mes poulettes !  mais aussi les animaux de la ferme Acquette à Croix lorsqu’il y en a trop.
Les déchets compostables alimentent deux lombri-composteurs et nous trions le reste ! Notre objectif est de générer le moins de déchets possible.